Tartaleta de frangipan, cerezas y frutos rojos
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Información de la receta de Masterclass
Esta receta fue de regalo en una masterclass en directo que se realizó en 2021.
Desde hoy la tendrás fija en el catálogo para que aprendas a realizar una deliciosa tartaleta a nivel profesional y con diferentes texturas.
Todo está explicado paso a paso y desde la base.
Descuento especiales
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Esther Sánchez
Mi nombre es Esther Sánchez y soy profesional del sector de la pastelería y chocolatería desde 2002. Me he formado en las mejores escuelas de pastelería y he trabajado con los mejores chefs del sector en cinco países diferentes.
Llevo trabajando como chef pastelera casi toda mi vida y dedicada a la formación desde hace más de diez años. Desde 2004 comparto muchísimas recetas, conocimientos e información en mi blog Chocolatisimo.com y en vídeo recetas totalmente gratuitas en mi canal de YouTube. En noviembre de 2018 comencé la aventura de impartir Cursos Online de pastelería y chocolatería para poder seguir formando a personas apasionadas de la pastelería y profesionales.
Toda mi vida profesional está pública en la red, en mi blog podrás encontrar un apartado Acerca de mí donde puedes ver toda mi trayectoria profesional.
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Información general
Si eres nuevo en mis formaciones online, por favor lee este artículo donde tienes explicado paso a paso como son mis formaciones.
Estas nuevas recetas de masterclass están realizadas para seguir avanzando en el mundo pastelero. Tanto si eres principiante, como si tienes ya base o eres profesional del sector ¡Puedes apuntarte sin problemas!
Las recetas de las masterclass han sido grabadas y editadas de nuevo al igual que cualquier curso online individual de mi catálogo.
Qué aprenderás
Aprenderás a realizar una deliciosa tartaleta profesional con varias texturas.
Elaboraciones que lleva esta receta:
- Pâté sucrée
- Frangipan con cerezas maceradas
- Cremoso de frutos rojos
- Coulis de frutos rojos
Hazte un experto repostero
Academia online Chocolatisimo ¡Para amantes de la repostería!
En nuestro catálogo de cursos online encontrarás la Academia Chocolatisimo donde aprenderás a hacer muchas recetas deliciosas en casa y muchas elaboraciones de temporada.
Tendrás un recetario de más de 200 recetas que funcionan a la perfección y mi asistencia personalizada en todo momento, incluso cuando hayas terminado la academia.
La academia va dirigida a todo tipo de público, desde el que no ha cogido en su vida unas varillas, hasta profesionales con ganas de seguir aprendiendo.
Si ya has realizado la Academia o tienes experiencia en el mundo de la pastelería, te aconsejo estar pendiente de las masterclass avanzadas que se hacen durante el año así como nuestra nueva formación de pastelería avanzada que estará disponible en el catálogo online en Febrero de 2021.
Descuentos especiales
Las recetas de las masterclass tienen descuentos especiales para:
Alumnos de la Academia Chocolatisimo 5% descuento
Suscriptores 10% descuento
Suscriptores premium 20% descuento
Personas desempleadas o en ERTE 25% descuento (PLAZAS LIMITADAS)
Recuerda enviarme un email para recibir tu cupón descuento.
*El descuento se aplica al precio que veis en el catálogo.